Los números no mienten y conocer los nuestros nos va a ayudar a manejar mejor nuestro negocio. Por eso es que hoy vamos a hablar sobre este númer: el costo de venta.
¿Qué es? Es un indicador de ventas que determina el valor del inventario vendido (o creado si fabricás tus productos) en un periodo determinando. Lo que se busca es analizar todos los costos que sean atribuibles directamente a lo que se venda/produzca.
El costo de venta no es igual para todos. Varía dependiendo si el negocio es comercial o industrial, ya que el producto o servicio que se ofrece para por procesos diferentes. Para calcular bien el costo de venta es necesario tener en cuenta cuáles son los elementos que van a influir en el cálculo (lo cual depende de si vendes productos o servicios). Si vendes productos, el costo de venta va a incluir: el costo de la materia prima, de almacenamiento, de mano de obra, de transporte, etc. En cambio, si vendés servicios, tu costo de venta va a incluir: materiales usados para brindar el servicio, gastos fijos generales, mano de obra, etc.
¿Cómo lo podemos calcular? Hay varias formas pero la más conocida es la siguiente: COSTO DE COMPRA EN INVENTARIO INICIAL + COMPRAS REALIZADAS EN EL PERÍODO – COSTO DE LA MERCANCÍA EN EL INVENTARIO FINAL.
“¿Para qué necesitamos saber todo esto?” se estarán preguntando. Porque conocer nuestros costos de venta nos da una visión global del negocio y ayuda a mantener un control más realista sobre las compras y el inventario. También ayuda a establecer las metas financieras y la posición en la que nos encontramos en relación al mercado. A su vez, colabora en la definición de los precios de los productos. Y, por último, sirve para evitar recortes de capital de trabajo (si sabemos con qué trabajamos, vamos a evitar excesos que nos obliguen a hacer reducciones de trabajo).
